Wir suchen Dich ab sofort als Sous Chef (m/w/d) in Berlin

Wir suchen einen kreativen Sous Chef, der unsere Küchenchef unterstützt und dazu beiträgt unsere Cateringaufträge umzusetzen.

Unsere Vorteile:

• kollegiale Zusammenarbeit
• Gestaltungsspielraum
• freundliches und familiäres Umfeld
• spannende individuelle Projekte 
• kochen für hochkarätige Gäste aus der Politik und Wirtschaft
• vertrauen von uns und unseren Gästen 
• Diensthandy
• Verpflegung

Deine Aufgaben:

• Erstellung von kreativen Menüs und Buffets
• Planung, Organisation von Cateringaufträgen
• Überwachung der Freelancer Köche in der Produktion und auf der Veranstaltung 
• Sicherstellung der Einhaltung von Sicherheits- und Hygienevorschriften
• reibungslose Ablauf der Veranstaltungen
• Planung der vorhandenen Freelancer
• Entwicklung neuer Foodprodukte

Dein Profil:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Erfahrung in der Führung von Teams und im Umgang mit Mitarbeitern
• Leidenschaft für das Kochen und die Kreation neuer Gerichte
• Hervorragende Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen und Verständnis für die Verwendung von Zutaten
• Kenntnisse in der Erstellung von Menüs und in der Verwaltung von Lagerbeständen
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und enge Fristen einzuhalten
• Ein hohes Maß an Aufmerksamkeit für Details und Sorgfalt bei der Arbeit
• Ausgezeichnete zwischenmenschliche und Kommunikationsfähigkeiten
• mindestens 2 Jahre in vergleichbarer Position 
• flexibel
• gute Teamfähigkeit

Wenn Sie ein leidenschaftlicher Koch sind, der gerne in einem teamorientierten Umfeld arbeitet und bereit ist, hart zu arbeiten, um sicherzustellen, dass jedes Gericht perfekt ist, dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen zu. Wir bieten eine wettbewerbsfähige Vergütung und eine dynamische Arbeitsumgebung, die es Ihnen ermöglicht, Ihre Fähigkeiten und Ihr Wissen zu erweitern.

Dann schick uns deine Bewerbung. Wir freuen uns auf Dich!

farkas CATERING GmbH
CATERING, EVENTS & MORE

Mail: bewerbung@farkas-catering.de